طرز تهیه مافین موز و شکلات

دسته: آشپزی
بدون دیدگاه
یکشنبه - ۱۸ مهر ۱۳۹۵

 طرز تهیه مافین موز و شکلات

روش تهیه مافین موز و شکلات,روش پخت مافین موز و شکلات,آموزش آشپزی

مافین موز و شکلات از مجموعه دستور غذایی های نایجلا لاسون است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این مافین ها، هم صبحانه ای عالی هستند و هم برای عصرانه در کنار قهوه و یا چای خوب می شوند. موز باعث می شود تا این مافین های خوشمزه بافتِ تری داشته باشد.

 

مواد لازم برای مافین موز و شکلات :

موز۳ عدد
روغن گیاهی۱/۲ پیمانه
تخم مرغ۲ عدد بزرگ
 شکر قهوه ای۱/۲ پیمانه
آرد۲۲۵ گرم
پودر کاکائو۳ قاشق غذاخوری
جوش شیرین۱ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه مافین موز و شکلات :

از قبل فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. در ۱۲ عدد قالب مافین، قالب کاغذی مافین و یا کاغذ روغنی قرار دهید.

 

موز له شده را در کاسه ای بریزید. در حالیکه آن ها را هم می زنید، روغن و سپس تخم مرغ ها و شکر را اضافه کنید.

 

آرد را با پودر کاکائو و جوش شیرین ترکیب کنید و آن را به ترکیب موز اضافه کرده و به آرامی هم بزنید.

 

خمیر را در قالب های آماده شده بریزید و برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید. تا آن زمان مافین ها تیره رنگ می شوند و پف می کنند.

 

قالب را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا مافین ها کمی خنک شوند، سپس آن ها را خارج کرده و روی توری قرار دهید.

 

نکات :

از موز رسیده استفاده کنید. موز ها را با چنگال و یا با همزن له کنید.

پودر کاکائو را قبل از استفاده الک کنید.

به ۲۲۵ گرم، معادل یک و نیم پیمانه آرد نیاز دارید.

 

منبع: آشپزباشی

مطالب مرتبط :

طرز تهیه گوشت بره با ادویه هندی
  دنده بره با ادویه هندی طرز تهیه غذایی لذیذ با دنده بره را در این مقاله ببینید. افزودن ادویه هندی طعمی بی نظیر به ...
طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا
مواد لازم برای تهیه مايه ماكاروني و لازانيا: گوشت گوسفندی چرخ شده  ۲۰۰ گرمپیاز سرخ شده ۱ عدد بزرگپودر سیر  نصف قاشق چای خوریپودر دارچین ۱/۳ قاشق چای خوریرب ...
طرز تهیه ی کیک آلبالو
مواد اولیه : تخم‌ مرغ سه عدد شكر يك و نيم پيمانه پودر كاكائو دو قاشق سوپخوري وانيل 1/4 قاشق چايخوري بيكينگ‌ پودر نصف قاشق چايخوري شير و روغن از ...
طرز تهیه پیتزا سبزیجات در سبک ناتورالیسم
مواد لازم: بادمجان  ۲ عدد کوچک پیاز ۱ عدد متوسط فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک سیرخرد شده ۱ حبه بزرگذرت کنسروی ۵ قاشق غذاخوریگوجه ۲ عدد کوچکروغن زیتون ۲ قاشق غذا خوریریحان  تازه یا ...
نکات مهم برای پخت سوپ
در فصل سرما، یکی از غذاهایی که زیاد تهیه می شود، سوپ است. اما در تهیه این غذای ساده گاهی خیلی اشتباه رخ می ...
طرز تهیه کته با ماهی سالمون
مواد لازم برای 4 نفر : ماهی سالمون  4 قطعهرزماری یک شاخه کوچک* ادویه مخلوط به میزان لازم برنج چهار لیوان پلوبزروغن زیتون برای برنجآب برای کته 5 لیوان پلوپز* ادویه مخلوط ...
طرز تهیه کوفته کباب
 طرز تهیه كوفته كبابمجله آشپزی مثبت - مریم  رشدی: واقعا چرا انقدر طعم گوشت قرمز خوب است که حتی با این همه ضرری هم ...

پرینت اشتراک گذاری در فیسبوک اشتراک گذاری در توییتر اشتراک گذاری در گوگل پلاس
برچسب ها:
دیدگاه ها