دسته: آشپزیRSS
آشپزی امروز :طرز تهیه خوراک سبزیجات رژیمی
۲۷ شهریور ۱۳۹۲
بدون دیدگاه

آشپزی امروز :طرز تهیه خوراک سبزیجات رژیمی

    مواد لازم :  ۱ ـ هویج ۲ ـ سیب زمینی ۳ ـ کدو سبز ۴ ـ کدو حلوایی ۵ ـ پیاز ۶ ـ لوبیا سبز ۷ ـ نخود فرنگی ۸ ـ کرفس ۹ ـ درت پخته ۱۰ ـ کلم بروکلی و گل کلم و … ۱۱ ـ ادویه و نمک در صورت تمایل…..

طرز تهیه یک لواشک خوشمزه / تصاویر
۲۶ شهریور ۱۳۹۲
بدون دیدگاه

طرز تهیه یک لواشک خوشمزه / تصاویر

لواشک عصاره گرفته شده میوه هاست که با خشک کردن آنها به دست می آید. این محصول از میوه های متنوع تولید می شود و با دارا بودن طعم های مختلف از بازار مصرف خوبی در ایران برخورداراست.

آشپزی : طرز تهیه شور ماهی پلو +تصاویر
۲۴ شهریور ۱۳۹۲
بدون دیدگاه

آشپزی : طرز تهیه شور ماهی پلو +تصاویر

این غذا از غذاهای جنوب ایران است. مواد لازم : برنج     ۳ لیوان شوید پاک شده و خرد شده      ۲۰۰ گرم ماهی شور متوسط     ۱ عدد متوسط کشمش     ۱ تا ۲ پیمانه پودر لیموعمانی      ۱ قاشق سوپخوری زردچوبه     ۱ قاشق چایخوری پیاز داغ     ۱ قاشق سوپخوری…..

آشپزی : طرز تهیه خورشت آلو فسنجان
۲۲ شهریور ۱۳۹۲
بدون دیدگاه

آشپزی : طرز تهیه خورشت آلو فسنجان

مواد لازم :  ـ مرغ  یا گوشت  گوسفندی چرخ شده برای هر نفر ۱۰۰ گرم ـ آب مرغ ۲ لیوان ـ گردو برای هر نفر نصف لیوان ـ آلو برای هر نفر ۴ الی ۵ عدد ـ رب انار به مقدار لازم ـ شکر در صورت نیاز به میزان دلخواه ـ نمک و زردچوبه به مقدار…..

آشپزی : طرز تهیه ” کیک پیتزایی “
۲۱ شهریور ۱۳۹۲
بدون دیدگاه

آشپزی : طرز تهیه ” کیک پیتزایی “

  مواد لازم برای کیک : ـ تخم مرغ  ۴ عدد ـ روغن دوسوم لیوان ـ  شکر  یک و یک پنجم لیوان ـ ماست نسبتا سفت ۱ لیوان ـ آرد دو و نیم لیوان ـ  پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری ـ بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری ـ جوش شیرین یک و نیم…..

آشپزی امروز: طرز پخت جوجه کباب به روشی تازه
۱۹ شهریور ۱۳۹۲
بدون دیدگاه

آشپزی امروز: طرز پخت جوجه کباب به روشی تازه

مواد لازم: سینه مرغ                                   ۵۰۰گرم پیاز بزرگ                                      ۱عدد زعفرون دمکرده غلیظ                       ۲قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای                                 ۱عدد آب لیمو ترش                                   ۴قاشق غذاخوری ماست                                           ۳قاشق سوپخوری کره                                              ۵۰گرم روغن مایع                                      ۴قاشق غذاخوری طرز تهیه: ۱٫پیاز رو درشت درشت خرد و توی کاسه میریزیم همراه با نمک بعد شروع میکنیم به چنگ زدن تا…..

آشپزی امروز : طرز تهیه کالزونه مرغ و بادمجان
۱۴ شهریور ۱۳۹۲
بدون دیدگاه

آشپزی امروز : طرز تهیه کالزونه مرغ و بادمجان

 مواد  لازم : آرد                               تقریبا ۳پیمانه شیر                                ۱پیمانه روغن                             ۲/۱پیمانه نمک                               ۱قاشق چلیخوری آب                                  ۲/۱پیمانه مایه خمیر                          ۱قاشق سوپخوری شکر                                ۱قاشق مرباخوری مواد رویه: زرده تخم مرغ                    ۱عدد زعفرون                          ۴/۱قاشق چایخوری (در صورت تمایل) کنجد                                 به اندازه لازم مواد میانی: سینه مرغ خرد شده                 ۳۰۰گرم بادمجون                               ۵۰۰گرم فلفل دلمه ای                            ۱عدد پیاز                                      ۱عدد جعفری خرد…..

اشپزی امروز: طرز تهیه شیرینی فلورانتین
۱۴ شهریور ۱۳۹۲
بدون دیدگاه

اشپزی امروز: طرز تهیه شیرینی فلورانتین

مواد لازم: آرد                          ۵۰۰گرم کره                         ۲۰۰گرم تخم مرغ                      ۱عدد پودر قند                      ۱۲۵گرم وانیل                         ۴/۱قاشق چایخوری پودر هل                      ۴/۱قاشق چایخوری بکینگ پودر                ۱و۲/۱قاشق چایخوری مواد رویه شیرینی: تخم مرغ                      ۱عدد مغزهای دلخواه               به اندازه لازم طرز تهیه: ۱٫کره،پودر قند رو با همزن خوب میزنیم.(اگه خوب هم نخوره شیرینی سفت میشه و هنگام پخت در فر…..

تارتلت نارگیلی
۵ شهریور ۱۳۹۲
بدون دیدگاه

تارتلت نارگیلی

  مواد لازم: آرد                           ۱و۲/۱پیمانه کره                           ۱۲۵گرم زرده تخم مرغ               ۱عد د پودر قند                      ۲قاشق سوپخوری آب یخ                        ۲قاشق سوپخوری سرخالی مواد میانی: پودر نارگیل                   ۱و۲/۱پیمانه سفیده تخم مرغ                ۱عد د شکر                            ۳/۱پیمانه وانیل                           ۴/۱قاشق چایخوری طرز تهیه: کره رو به شکل مکعب خرد میکنیم،پودر قند رو بهش اضافه میکنیم.     آرد رو کم…..

کتلت گوشت کوبیده
۵ شهریور ۱۳۹۲
بدون دیدگاه

کتلت گوشت کوبیده

 مواد لازم: گوشت کوبیده                      ۲پیمانه تخم مرغ                             ۱تا۲عدد پیاز                                   ۱عدد نمک و فلفل                        به اندازه لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: ۱.گوشت کوبیده رو در کاسه ای میریزیم نمک و فلفل و زردچوبه رو همراه با پیاز (آبش گرفته شده باشه)*و تخم مرغ رو بهش اضافه و خوب هم میزنیم. ۲.اگه مایه گوشت کوبیده تون خیلی…..

غذای ایرانی: آلبالو پلو
۲۷ مرداد ۱۳۹۲
بدون دیدگاه

غذای ایرانی: آلبالو پلو

آلبالو پلو از آن دست غذاهای ایرانی به شمار می‌رود که ممکن است بسیاری از افراد شیوه و روش پخت آن را بلد نباشند… آلبالو پلو از آن دست غذاهای ایرانی به شمار می‌رود که ممکن است بسیاری از افراد شیوه و روش پخت آن را بلد نباشند و از خیرش بگذرند. اگر جزو این…..

افطاری با گوسفند شکم‌پر! + عکس
۱۰ مرداد ۱۳۹۲
بدون دیدگاه

افطاری با گوسفند شکم‌پر! + عکس

مردمان این کشور‌ها نیز شرایط متفاوتی از زندگی را تجربه می‌کنند؛ موضوع جالبی که یاهوی عربی به سراغش رفته است. یاهوی عربی امسال نیز همچون سال‌های پیشین، صفحه ویژه رمضان را با مطالب جالبی به روز می‌کند؛ مطالبی همچون برنامه آموزشی آشپزی غذا‌ها، شیرینی‌ها و دسرهای حلال، پوشش تصویری رمضان در نقاط گوناگون جهان و…..