دسته: آشپزیRSS
طرز تهیه آش ماش یزدی
۶ مهر ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

طرز تهیه آش ماش یزدی

 طرز تهیه آش ماش یزدی آش ماش از غذاهای محلی استان یزد به ویژه شهرستان مهریز به شمار می رود. البته این آش در استان گلستان هم طبخ می شود. مواد آن سبزی و ماش و گاهی سیب‌ زمینی ریز است. در منشاد این آش را در زمستان برای صبحانه می‌ پزند و در زمان…..

کراکت برنج با مغز میگو مناسب برای بچه مدرسه ای ها
۵ مهر ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

کراکت برنج با مغز میگو مناسب برای بچه مدرسه ای ها

 کراکت برنج با مغز میگو مناسب برای بچه مدرسه ای ها کراکت انواع مختلفی دارد، در این مطلب طرز تهیه کراکت برنج با مغز میگو را برای شما آموزش داده ایم. امیدواریم از آن لذت ببرید.   این غذا برای دانش آموزان مناسب است. حالا که فصل مدرسه شروع شده است، حتما میگو را در…..

طرز تهیه سوفله سیب زمینی سرخ کرده پنیری
۳۱ شهریور ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

طرز تهیه سوفله سیب زمینی سرخ کرده پنیری

 تهیه سوفله سیب زمینی سرخ کرده پنیری این تکه های کوچک و لذیذ سیب زمینی به سس خامه و پنیر آغشته شده و در روغن, سرخ و برشته می شوند. مواد لازم:  سیب زمینی , درشت خرد شده : ۹۰۰ گرم  خامه پرچرب : ۱۵۰ میلی لیتر  پنیر گرویر , رنده شده : ۷۵ گرم…..

طرز تهیه تارت اسفناج
۲۷ شهریور ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

طرز تهیه تارت اسفناج

  تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای شماست. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد است. مواد لازم برای تارت اسفناج مجلسی :  اسفناج ۵۰۰ گرم آرد دو پیمانه  کنجد یک قاشق غذاخوری  روغن زیتون دو قاشق غذاخوری موسیر و سیر به اندازه…..

این دسر کم شکلات را خالص درست کنید
۸ شهریور ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

این دسر کم شکلات را خالص درست کنید

از آن جا که در طرز تهیه شکلات زابایون مقدار کمی شکلات استفاده شده است, برای این که دسر, طعم خوبی پیدا نماید, از شکلاتی که درصد کاکائوی آن حداقل ۷۰ درصد باشد استفاده نمایید. مواد لازم:  زرده تخم مرغ : ۴ عدد  شکر دانه ریز : ۴ قاشق غذاخوری  شکلات خالص : ۵۰ گرم…..

روش تهیه میگو پلو با کشمش
۲ شهریور ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

روش تهیه میگو پلو با کشمش

میگوپلو از غذاهای جنوبی و بسیار مقرون به صرفه است زیرا در تهیه آن از میگوی ریز استفاده می‌شود که قیمت نسبتاً مناسبی دارد. متخصصان تغذیه مصرف مرتب و هفتگی ماهی و انواع فراورده‌های دریایی را توصیه می‌کنند اما خیلی‌ها می‌گویند این مواد غذایی قیمت بالایی دارند و هر کسی نمی‌تواند از پس هزینه تهیه‌شان…..

طرز تهیه خورش فسنجان با به
۳۱ مرداد ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

طرز تهیه خورش فسنجان با به

خورش فسنجان با به از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این خورش را می توان به روش های مختلف تهیه کرد. می توانید از انواع گوشت ها مانند مرغ، گوشت قلقلی و یا اردک استفاده کنید. یکی از این روش ها استفاده از به در…..

طرز تهیه بستنی رژیمی با آووکادو و لیمو
۲۱ مرداد ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

طرز تهیه بستنی رژیمی با آووکادو و لیمو

بستنی یکی از خوراکی های مورد علاقه برای فصل تابستان است. ولی این خوراکی خوشمزه به دلیل کالری بالایی که دارد برای کسانی که رژیم لاغری دارند مناسب نیست. با این دستور یک بستنی کاملا رژیمی و خوش طعم درست کنید. مواد لازم بستنی کاملا رژیمی با آووکادو و لیمو :  آووکادو  ۲ عدد  خیار…..

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی
۱۴ مرداد ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی

سالاد گوجه فرنگی یکی از خوشمزه ترین سالادهای موجود می باشد. لیمو را آب بگیرید و آب لیمو را روی سالاد بدهید. فلفل و زیره را روی سالاد بپاشید، زیر و روکنید و در ظرف سالاد بریزید…     مواد لازم جهت ۴ تا ۵ نفر   گوجه فرنگی خورد شده                   ۴ عدد پیاز خورد شده                              …..

طرز تهیه سالاد آلزاس فرانسوی
۱۴ مرداد ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

طرز تهیه سالاد آلزاس فرانسوی

در این بخش می پردازیم به سالاد آلزاس فرانسوی. سرکه را روی آن بدهید و نمک و فلفل بپاشید و بگذارید خنک شود، سپس در یخچال بگذارید تا ببندد. این سالاد را گرم هم می خورند…     موادلازم :   سیب زمینی پخته، پوست شده و نگینی شده            ۱ کیلو آب مرغ یا آب قلم                                                  …..

طرز تهیه خوراک نخود با مواد متنوع!
۱۱ مرداد ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

طرز تهیه خوراک نخود با مواد متنوع!

نخود منبع خوبی از پروتئین و آهن است و این خصوصیات آن را به جایگزین خوبی برای گوشت قرمز تبدیل کرده است. بنابراین کسانی که از رژیم های بدون گوشت قرمز استفاده می‌کنند، می‌توانند از جایگزین هایی مانند نخود استفاده کنند. مواد لازم برای خوراک نخود : نخود آبگوشتی ۱۵۰ گرم  برنج  ۱۰۰ گرم بلغور…..

رژیم خام خواری
۱۱ مرداد ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

رژیم خام خواری

خام خواری تغذیه با مواد خام گیاهی است که طبیعت آن را در برابر اشعه خورشید ساخته و پرداخته و در اختیار بشر قرار داده‌است، بدون این که دخالتی از نظر پختن، حرارت دادن، بو دادن و کنسرو کردن در آن بشود و یا فعل و انفعالات شیمایی در آن انجام گردد تا در نتیجه…..

نان و پنیر و سبزی به روش مدرن
۸ مرداد ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

نان و پنیر و سبزی به روش مدرن

نان و پنیر از ارکان اصلی صبحانه ما ایرانی ها محسوب می شوند، در عصرانه ها، گاها سبزی هم سر سفره می گذاریم. اما امروز می خواهیم همان نان و پنیر و سبزی را به شکلی مدرن برای شما درست کنیم. باید زحمت درست کردن نان را خودتان به عهده بگیرید. مواد لازم برای نان…..

طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا
۸ مرداد ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا

مواد لازم برای تهیه مایه ماکارونی و لازانیا:  گوشت گوسفندی چرخ شده  ۲۰۰ گرم پیاز سرخ شده ۱ عدد بزرگ پودر سیر  نصف قاشق چای خوری پودر دارچین ۱/۳ قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری  فلفل دلمه ای خرد شده  ۱ عدد کوچک پودر آویشن  نصف قاشق چای خوری آبلیمو و…..

طرز تهیه لوبیا چیتی
۸ مرداد ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

طرز تهیه لوبیا چیتی

مواد لازم برای تهیه لوبیا چیتی: لوبیا چیتی ( لوبیا قرمز ) ۴ لیوان پیاز ۲ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری  سیب زمینی ۱ عدد  نمک.فلفل.ابلیمو  مقدار لازم طرز تهیه  لوبیا چیتی: ۱) ‌ لوبیا چیتی ها را از چند ساعت قبل در مقداری اب خیس دهید و در…..

روشی دیگر برای تهیه پفک خانگی
۴ مرداد ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

روشی دیگر برای تهیه پفک خانگی

اگر می‌خواهید، با طرز تهیه پفک خانگی آسان و سریع آشنا شوید با ما همراه باشید: مواد لازم برای تهیه پفک خانگی :  پودر پنیر پارمیزان ۱/۳ پیمانه  کره یا مارگارین  یک قاشق غذاخوری  ادویه جات  به میزان دلخواه  پودر آویشن  به میزان لازم نمک به مقدار لازم آب ۳-۴ قاشق غذاخوری * جوش شیرین…..

آموزش تصویری مرحله به مرحله راحت پاک کردن میگو
۲۲ تیر ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

آموزش تصویری مرحله به مرحله راحت پاک کردن میگو

 آموزش تصویری مرحله به مرحله راحت پاک کردن میگو میگو یکی از آبزیانی است که گوشتش فواید بسیاری برای سلامتی و بدن دارد. پاک کردن میگو برای تمام خانم ها شاید یک مساله دشواری باشد. با ما همراه شوید تا مرحله به مرحله پاک کردن میگو را به شما آموزش دهیم. مرحله اول پاک کردن…..

روش های کامل تهیه رُب گوجه فرنگی
۲۲ تیر ۱۳۹۵
بدون دیدگاه

روش های کامل تهیه رُب گوجه فرنگی

 روش های کامل تهیه رُب گوجه فرنگی در موقع خرید یا چیدن از زمین کشاورزی، گوجه فرنگی را انتخاب کنید که بیضی شکل، دارای گوشت بیشتر و آب دار باشد. گوجه فرنگی بایستی کاملا قرمز و رسیده باشد و بخشهایی از گوجه زرد یا سبز یا سفید نباشد.     نکاتی برای تهیه رب گوجه…..