دسته: آشپزیRSS
طرز تهیه بیسکویت زنجبیلی
۶ آبان ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

طرز تهیه بیسکویت زنجبیلی

از خوردن این بیسکویت‌ها که طعم و عطر زنجبیل در کنار دارچین و فلفل بهار رو دارن، لذت خواهید برد. طرز تهیه بیسکویت زنجبیلی  مواد لازم:     کره  ۱/۲ پیمانه     شکر قهوه ای ۳/۴ پیمانه     عسل ۱/۲ پیمانه     تخم مرغ ۲ عدد بزرگ     آرد سه و یک چهارم پیمانه     پودر…..

طرز تهیه نان پوکاچا
۵ آبان ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

طرز تهیه نان پوکاچا

این نان، نانی خوشمزه و ساده است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. طرز تهیه نان پوکاچا مواد مورد نیاز آرد (الک شده): حدود ۸۵۰ گرم آب ولرم: یک دوم پیمانه شکر: ۱ ق چ مایه خمیر فوری: ۱ ق س سفیده تخم مرغ: ۲ عدد روغن مایع: ۱ پیمانه + ۲ ق س ماست:…..

کاپ کیک نارگیل و شکلات
۵ آبان ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

کاپ کیک نارگیل و شکلات

کاپ کیک نارگیل و شکلات، دو طعم دلپذیر کاکائو و نارگیل را با هم ترکیب می‌کند و نتیجه حاصل فوق‌العاده است. کاپ کیک نارگیل و شکلات مدت زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت زمان پخت: ۳۰ دقیقه میزان سرو: ۶ تا ۸ نفر مواد لازم: روغن مایع: ۱۲۰ گرم شکر: ۱۷۵ گرم تخم مرغ: ۲…..

طرز تهیه حلوای پرتقالی
۴ آبان ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

طرز تهیه حلوای پرتقالی

  مواد لازم: آرد                               ۵۰۰گرم شکر                             ۲پیمانه آب پرتقال                        ۵/۱پیمانه گلاب                              ۲پیمانه روغن مایع                        حدود ۲۰۰گرم زعفرون دمکرده                  ۱قاشق سوپخوری طرز تهیه: قبل از اینکه آرد رو تفت بدیم شربت حلوامونو آماده میکنیم… آب پرتقال ُگلابُ شکر رو با هم مخلوط میکنیم. حالا زعفرون دمکرده رو اضافه و روی حرارت قرار میدیم تا زمانیکه…..

طرز تهیه ژله با کرِم هلو
۴ آبان ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

طرز تهیه ژله با کرِم هلو

در این مطلب با طرز تهیه ژله با کرم هلو آشنا میشوید. طرز تهیه ژله با کرِم هلو مواد لازم: کمپوت هلو: ۱ قوطی کوچک زرده تخم مرغ: ۴ عدد شیر: ۳۵۰ میلی لیتر آب کمپوت هلو: ۱۵۰ میلی لیتر پودر ژلاتین: یک و نیم ق س یا ۱۵ گرم آب سرد (برای ژلاتین): ۸۰…..

خوراک مرغ و سبزیجات؛ غذایی مخصوص مبتدی ها
۴ آبان ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

خوراک مرغ و سبزیجات؛ غذایی مخصوص مبتدی ها

خوراک مرغ و سبزیجات یک غذای فوری و ساده است که همه میتوانند درست کنند. خوراک مرغ و سبزیجات؛ غذایی مخصوص مبتدی ها مواد لازم: سینه یا ران مرغ: ۹۰۰ گرم روغن مایع: ۲ قاشق سوپ خوری سیر: ۲ الی ۳ حبه فلفل قرمز (کوچک): ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز یا قرمز: ۱ عدد…..

به این سادگی «پنکیک» درست کنید
۴ آبان ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

به این سادگی «پنکیک» درست کنید

این پنکیک‌ها سرشار از پروتئین، کم کالری، فاقد گلوتن و واقعا خوشمزه هستند؟! موز‌ به اندازه کافی این پنکیک را شیرین می‌کنند که بتوانید ساده بخورد ما می‌توانید در صورت دلخواه از کمی چاشنی استفاده کنید. طرز تهیه پنکیک مواد لازم: یک عدد موز بزرگ رسیده دو عدد تخم مرغ دارچین (اختیاری) طرز تهیه: با…..

طرز تهیه ماهی شکم پر
۳ آبان ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

طرز تهیه ماهی شکم پر

مواد لازم: ماهی قزل آلا                       ۱عدد نمرهندی                           ۱بسته ی کوچیک گشنیز و شنبلیله                 ۲۰۰گرم(پاک نکرده.۱۵۰گرم گشنیز ۵۰گرم شنبلیله) پیاز داغ                                ۲قاشق غذاخوری سیر                                    ۳حبه زعفران دمکرده                         ۱قاشق غذاخوری کره                                        ۲قاشق غذاخوری لیموترش                                    ۱عدد گردو                                          ۳تا۴قاشق غذاخوری طرز تهیه: فلسها ی ماهی رو میگیریم و داخل شکمشو خالی و خوب تمیز میکنیم بعد میذاریم نیم ساعت…..

طرز تهیه نان رژیمی برای کسانی که رژیم لاغری دارند
۲۷ مهر ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

طرز تهیه نان رژیمی برای کسانی که رژیم لاغری دارند

نان یکی از خوراکی های هر روزه ما است که در دو وعده غذایی صبحانه و شام مصرف می کنیم. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه یک نان رژیمی را به شما آموز دهیم. طرز تهیه نان رژیمی نان امروز، یک نان رژیمی است که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد و به خاطر…..

ســالاد لـبو برای شب یلدا ( سالادی رژیمی )
۲۶ مهر ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

ســالاد لـبو برای شب یلدا ( سالادی رژیمی )

    دستور تهیه سالاد لبو، سالادی سبک و خوشمزه برای شب یلدا به شرح زیر است. مواد لازم : چغندر متوسط  دو عدد یا ۳۰۰ گرم  کلم سفید  سه پیمانه  کلم بروکسل و انار  از هر کدام یک پیمانه طرز تهیه: چغندر را با مقداری آب بپزید، سپس قالب زده یا به صورت نواری…..

طرز تهیه استیک نیویورکی با فلفل ماداگاسکار
۲۵ مهر ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

طرز تهیه استیک نیویورکی با فلفل ماداگاسکار

    آماده سازی: ۵ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۵ دقیقه   مواد لازم : برای ۴ نفر  گوشت گاو (گوساله)  ۴ تکه، هر کدام ۱۸۰ گرم (آنتروکوت (گوشت استیک از دنده برش خورده شده))  دانه فلفل (مخلوط (فلفل سیاه، سبز، قرمز))  ۱/۴ فنجان  روغن گیاهی (با طعم ملایم. مانند…..

طرز تهیه ترشی آجیلی
۲۴ مهر ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

طرز تهیه ترشی آجیلی

طعم ترشی آجیلی ملس است شما می توانید بنا بر ذائقه خود برگه زردآلو و سرکه آن را کم یا زیاد کنید. مواد لازم : بادام هندی  ۲۰۰ گرم  بادام  ۲۰۰ گرم  گردو  ۲۰۰ گرم  پسته  ۲۰۰ گرم  برگه زردآلو  ۲۵۰ گرم آب جوش سه و نیم پیمانه(۶۰۰ میلی‌لیتر) سرکه سفید سه و نیم پیمانه(۶۰۰…..

طرز تهیه دسر شکلاتی پاییزی
۲۲ مهر ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

طرز تهیه دسر شکلاتی پاییزی

    طرز تهیه این دسر بسیار آسان و طعم و مزه آن بسیار بی نظیر است. شب‌های طولانی پاییزی از راه رسیده است و شما نیاز به برنامه‌هایی برای سرگرم کردن خود دارید. اگر این برنامه‌ها یک نتیجه خوشمزه در پی داشته باشند، چه بهتر! ما برای شما پیشنهاد ویژه‌ای دارد؛ دسر مقوی شکلات…..

طرز تهیه بستنی انار (مخصوص شب یلدا)
۲۱ مهر ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

طرز تهیه بستنی انار (مخصوص شب یلدا)

    مواد لازم برای ۸ نفر:  انار بزرگ  ۲ عدد  لیمو ترش (لیمو شیرازی) یک عدد  شکر  یک و نیم پیمانه  خامه غلیظ ۲ پیمانه طرز تهیه بستنی انار : • با فشار دست آب انارها و آب لیمو را گرفته، درون کاسه‌ای بریزید. (باید حدود ۳/۴ پیمانه آب انار داشته باشید). • مقداری…..

آشپزی : طرز تهیه “شیش انداز”
۲۰ مهر ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

آشپزی : طرز تهیه “شیش انداز”

مواد لازم:گردوی آسیاب شده                            ۳۰۰گرم بادمجون                                         ۷۰۰گرم پودر گلپر                                          ۱ق مرباخوری پیاز سرخ شده                                     ۷قاشق غذاخوری رب انار                                          ۳قاشق غذاخوری نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین                    به اندازه لازم    طرز تهیه: گردوی آسیاب شده رو همراه با ادویه ها در قابلمه میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم مدام تفت میدیم و هر از گاهی با پشت دست تست…..

طرز تهیه مرنگ اسپرسو شکلاتی
۱۷ مهر ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

طرز تهیه مرنگ اسپرسو شکلاتی

    آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۴ ساعت مجموعاً: ۴ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد لازم :  سفیده تخم مرغ (با دمای اتاق) ۲ عدد وانیل ۱ قاشق چای خوری  اسپرسو (پودر اسپرسو فوری)  ۱ قاشق چای خوری  نمک ۱/۴ قاشق چای خوری  کرم تارتار  ۱/۱۶ قاشق چای خوری شکر ۱۱۵ گرم…..

آشپزی :  طرز تهیه دمپخت میگو
۱۳ مهر ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

آشپزی : طرز تهیه دمپخت میگو

 طرز تهیه دمپخت میگو   مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر :  میگو  ۲۰۰ گرم  برنج  ۳ پیمانه  ماش  تقریبا ۱ پیمانه  پیاز  ۲ تا ۳ عدد  ادویه ها  ۱ قاشق سوپخوری پودر لیمو عمانی ۱ قاشق سوپخوری نمک و روغن به میزان لازم مواد لازم برای سس :  سیر له شده  ۳ تا…..

طرز تهیه ی ترشی قارچ و زیتون
۱۲ مهر ۱۳۹۶
بدون دیدگاه

طرز تهیه ی ترشی قارچ و زیتون

    خوردن ترشی با تمامی غذاها یه حال دیگه‌ای دارد چون ترشی اشتها را تحریک می‌کند و سبب پرخوری می‌شود پس مراقب غذا خوردن خود باشید.   مواد لازم :  قارچ ورقه‌ شده و زیتون بدون هسته از هر کدام دو پیمانه  موسیر ۱ پیمانه  سیر  ۱ پیمانه  نمک  به میزان لازم  فلفل سبز…..