طرز تهیه هویج پلو با روشی ساده + عکس

هویج پلو
ب

طرز تهیه هویج پلو با روشی ساده 

هویج پلو آسون و دلربا داریم امروز?
من اینجور درست میکنم☺اول برنج رو که از چند ساعت قبل خیس کردم رو توی اب در حال جوش میریزم و بعد نمک و یه کوچولو زردچوبه بعد ابکش میکنم و دم میزنم، مرغ رو با پیازو ادویه میذارم توی آب تا خوب بپزه و بعد ریش ریش میکنم،یکم از آب مرغ رو نگه میدارم
بعد هویج رنده شده رو توی روغن تفت میدم و آب مرغ که کنار گذاشتم رو میریزم روی هویج تا هویج خوب بپزه و آبش تموم بشه،بعد تو یه ظرف جدا پیاز داغ میکنم و مرغ و هویج و زرشک رو بهش اضافه میکنم و نمک و فلفل و زعفران دم کرده هم اضاف میکنم با کمی شکر که ترشی زرشک کمتر بشه اما اگر ترش دوست دارید نمیخواد شکر بریزید،بعد خوب تفت میدم تا سرخ بشن،و برنج رو توی ظرف میکشم و مواد رو روش میریزم،میتونید موقع دم زدن هم مواد رو لایه به لایه بریزید ،من اینجور سرو میکنم??
نوش جان

طرز تهیه هویج پلو با روشی ساده + عکس

 

 

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *