چهارشنبه , ۳۰ مهر ۱۳۹۹
خواص و فواید چای ماسالا هندی + طرز تهیه

خواص و فواید چای ماسالا هندی + طرز تهیه

چای ماسالا بومی هند است و دارای بسیاری از مزایای دارویی معجزه آسا است. یک فنجان چای در روز برای سالم ماندن و جلوگیری از انواع بیماری ها مفید است. این نوشیدنی ترکیبی از بسیاری از مواد تشکیل دهنده از جمله زنجبیل ، هل ، دارچین ، میخک و فلفل سیاه است. اگرچه ممکن است نسخه های زیادی از این چای وجود داشته باشد ، اما مواد تشکیل دهنده آن یکسان هستند. همیشه می توانید بر اساس اولویت خود ، مؤلفه ها را اضافه یا حذف کنید.

چای ماسالا نوشیدنی سنتی هند است. این چای با ادویه های معطر تهیه می شود که هرکدام فواید سلامتی زیادی دارند. این چای ماسالا فواید زیادی دارد که نباید از دست داد. برخی از ادویه های رایج شامل زنجبیل ، هل ، دارچین ، میخک و فلفل سیاه هستند.

ارزش غذایی چای ماسالا:

چای ماسالا از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است. با کمتر از ۱۰۰ کالری می توانید بدون هیچ گونه نگرانی آن را مصرف کنید و از مزایای آن بهره مند شوید. هنگام مصرف بدون شیر یا شکر ، چای ماسالا حاوی ۰٪ چربی است. همچنین به کاهش وزن کمک می کند.

چای ماسالا با طعم بسته بندی شده و با کمتر از صد کالری ، برای تناسب اندام مناسب است. همچنین ساخت آن بسیار آسان است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که مقداری میخک خرد شده ، هل و دارچین را در یک کاسه بگذارید. مقداری زنجبیل و فلفل اضافه کنید و تمام این مواد را در آب بجوشانید. تابه را از فر خارج کنید و بگذارید حدود ۵ دقیقه خنک شود. حالا تنها کاری که باید انجام دهید اینست که کمی شیر و شکر را به مخلوط اضافه کنید. مخلوط را به جوش آورده و سپس چای سیاه را اضافه کنید.

خاصیت ضد التهابی و ضد باکتریایی چای ماسالا از سرماخوردگی و احتقان بینی جلوگیری می کند

خواص و فواید چای ماسالا هندی + طرز تهیه

 

مزایای سلامتی چای ماسالا:

موارد زیر بهترین مزایای سلامتی چای ماسالا است:

خاصیت ضد التهابی ، ضد قارچ و ضد باکتریایی چای ماسالا از سرماخوردگی و احتقان بینی جلوگیری می کند. میخک و زنجبیل ، تقویت کننده سیستم ایمنی ، همچنین به دفع سرفه کمک می کنند. مطمئناً یک لیوان چای ماسالا در روز باعث سرد شدن شما می شود. اگر از سرماخوردگی رنج می برید ، یک لیوان چای ماسالا باعث می شود احساس بهتری پیدا کنید و زودتر بهبود پیدا کنید.

 

انرژی را افزایش می دهد:

چای سیاه ماده اصلی چای ماسالا است. دارای کافئین است که انرژی شما را تقویت می کند. در حالی که کافئین به تنهایی اثرات منفی زیادی دارد ، سایر مواد موجود در چای ماسالا آن را متعادل می کنند. این ماده یک ماده محرک طبیعی و سالم است که می توانید بدون هیچ گونه نگرانی از آن استفاده کنید.

سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند:

برای سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. میخک و دارچین شما را قوی تر می کند. این یک خط دفاعی ایجاد می کند که اجازه عبور عفونت ها را نمی دهد. کیفیت دارویی این نوشیدنی خوشمزه ، آن را به یکی از محبوب ترین نوشیدنی های بهداشتی تبدیل کرده است.

به هضم غذا کمک می کند:

ادویه های مورد استفاده در چای ماسالا ، به ویژه میخک و هل ، در فرآیند هضم غذا کمک می کنند. اضافه کردن زنجبیل به مخلوط باعث می شود اثرات دارویی بیشتر شود. خاصیت آرام بخش و طراوت بخش را روی بدن دارد. هضم به کمک هل تولید بزاق را افزایش می دهد.

خواص آنتی اکسیدانی:

پایه چای ماسالا چای سیاه است. این ماده خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار قوی دارد. همچنین ، هل و میخکهای مورد استفاده در نوشیدنی ها به دلیل کاهش سطح کلسترول شناخته شده اند. این به نوبه خود نشان دهنده افزایش سطح کلسترول خوب است. این باعث تشکیل تشکیل پلاک می شود ، که باعث انسداد و منجر به بیماری های قلبی می شود. این ادویه ها به کنترل ضربان قلب و فشار خون شما کمک می کنند.

کاهش افسردگی و اضطراب:

چای ماسالا به عنوان یک مقوی عمل می کند و افسردگی و اضطراب را تسکین می دهد. محتوای کافئین موجود در چای ماسالا به بازگرداندن انرژی و نشاط کمک می کند. فشارهای چای ماسالا به کنترل احساس نوسان کمک می کند. شروع یک روز با یک فنجان چای ماسالا احتمال یک روز بد را کاهش می دهد.

کنترل فشار خون:

چای ماسالا همچنین می تواند به رفع مشکلات فشار خون کمک کند. اگر نوسانات فشار خون دارید ، چای ماسالا ممکن است راه حل باشد. این اثر آرام بخش بر خون است. این به تنظیم گردش خون در بدن کمک می کند و از این رو از نوسانات فشار خون جلوگیری می کند.

پیشگیری از سرطان:

تحقیقات نشان داده است که خاصیت آنتی اکسیدانی چای ماسالا می تواند به جلوگیری از سرطان کمک کند. زنجبیل ، دارچین و هل خاصیت ضد سرطانی دارند. سلول های سرطانی با افزایش تعداد سلول های شورشی آسیب دیده و به سایر سلول های سالم و DNA آسیب می رسانند. می توانید این کار را به طور مرتب با چای ماسالا بررسی کنید.

سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد:

متابولیسم سریع برای تناسب اندام و سلامتی بسیار مهم است. این نشانه این است که تمام اعضای بدن به خوبی کار می کنند. از همه مهمتر ، این نشان می دهد که مواد غذایی به خوبی توسط بدن هضم شده و به طور موثری مورد استفاده قرار می گیرد. مصرف روزانه چای ماسالا می تواند کل فرآیند هضم را بهبود بخشد. این قطعاً در مدت زمان کوتاهی متابولیسم بدن را افزایش می دهد.

از نفخ جلوگیری می کند:

به دلیل رژیم غذایی ضعیف ، غذایی که می خوریم همیشه هضم آن آسان نیست. مواد موجود در چای ماسالا به هضم غذا کمک می کند. با تقویت هضم ، این نوشیدنی از افزودن هوا یا آب اضافی به معده جلوگیری می کند. این امر نفخ یا گاز را کاهش می دهد. از طرف دیگر ، داشتن دو فنجان چای ماسالا هر روز می تواند به شما در از دست دادن چند پوند کمک کند. بنابراین برای کاهش وزن نیز توصیه می شود.

گرفتگی قاعدگی را کاهش می دهد:

یک مزیت کمتر شناخته شده از چای ماسالا این است که روشی طبیعی و مؤثر برای مقابله با گرفتگی قاعدگی است. بیشتر خانم ها در طول چرخه قاعدگی از درد شدید رنج می برند. نشان داده شده است که چای ماسالا بر آرامش اعصاب و عضلات تأثیر می گذارد. خاصیت ضد التهابی ادویه های مختلفی که در چای ماسالا استفاده می شود نیز از تسکین درد جلوگیری می کند.

پیشگیری از دیابت:

یکی از شایع ترین شرایط امروز دنیا ، دیابت است. عاقلانه است که از قبل خود را با روش های پیشگیری تجهیز کنید. ترکیبات موجود در چای ماسالا دارای خواصی هستند که به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک می کند. این کار را با افزایش حساسیت به انسولین در بدن انجام می دهد. همچنین قند خون را کاهش می دهد.

عوارض جانبی و آلرژی های چای ماسالا:

در حالی که چای ماسالا به دلیل فواید بیشمار آن شناخته شده است ، اما باید آن را در حد اعتدال مصرف کرد. با داشتن چای سیاه به عنوان پایه آن ، کافئین دارد که می تواند هنگام مصرف در مقادیر زیاد بر بدن تأثیر منفی بگذارد. این می تواند به حالت تهوع و بی قراری منجر شود. همیشه می توانید با انتخاب چای ماسالا بدون کافئین ، مصرف کافئین را کاهش دهید. از آنجا که در چای ماسالا ادویه های زیادی وجود دارد ، بهتر است خانم های باردار خودداری کنید. این مواد در صورت مقادیر زیاد می توانند باعث عدم تعادل هورمونی در بدن شوند.

خواص و فواید چای ماسالا هندی + طرز تهیه

طرز تهیه چای ماسالا:

مواد لازم برای چای ماسالا:

۶ میخک

هل ۷ عدد

چوب چوب دارچین ۲ عدد

زنجبیل ۲ قطعه

پودر رازیانه ۱ قاشق غذاخوری

دانه های فلفل سیاه ۲ عدد

آب گرم ۲ فنجان

۲ شیر را اندازه گیری کنید

عسل به مقدار لازم

تمام ادویه ها و زنجبیل را درون آب بریزید و آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا حجم آب پس از تبخیر نصف شود. سپس شیر را گرم کنید تا کمی تبخیر شود ، عسل را اضافه کنید و شیر و عسل را به آن اضافه کنید. چای را اضافه کرده و به مدت ۳-۴ دقیقه بجوش آورید ، سپس صاف کنید و میل فرمایید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *