طرز تهیه ی چیزبرگر

مواد لازم :

گوشت : ۴۰۰ گرم
سیر : ۳ تا ۴ عدد
پیاز : یک عدد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل پاپریکا،
آویشن : از هر کدوم یک قاشق چای خوری
سس فلفل قرمز تند گلوریا و سس خردل : به میزان لازم
پنیر ورقه ای گودا : ۴ عدد
پنیر پیتزا : به میزان دلخواه
سس مایونز : به میزان دلخواه
نان برگر : یک بسته
کره : به مقدار لازم

گوشت چرخکرده را میتویند در منزل تهیه کنید. گوشت گوساله با کمی قلوه گاه گوسفند و گوشت شتر چرخ کرده که خیلی خوشمزه میشه و اینطوری سردی گوشت گوساله هم گرفته میشه.

روش پخت:

سیررنده و فلفل سیاه و فلفل پاپریکا , زردچوبه و آویشن و نمک و سس گلوریا وسس خردل را به گوشت اضافه کرده, خوب هم میزنیم و به مدت 2ساعت درون یخچال قرار میدهیم.

بعد از دوساعت مواد را درون تابه ریخته و آن را پهن کرده و سرخ کنیدو بعد از چنددقیقه برگردانید و طرف دیگرراهم سرخ کنید. می توانید یک پیاز متوسط را خلال کرده و کنار برگر سرخ کنید.

نان مورد نظرتان را از وسط برش بزنید, روی آن یک لایه سس مایونز و خردل ریخته , برگر را روی آن قرار داده و پیاز کاراملی که از قبل آماده کردید نیز اضافه کنید,چندلایه پنیر گودا بگذارید و سپس پنیر پیتزا را ریخته و لایه ی دوم نان را روی آن بگذارید. روی نان راکره آب شده بمالید و به مدت 10 الی 15 دقیقه درون فر قرار دهید تا پنیر آن آب شود.

نوش جان

 


کلیدواژه : چیزبرگر
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کلید مقابل را فعال کنید