سلنیوم چیست ؛ عوارض و فواید سلنیوم برای بدن

سلنیوم یک ماده مغذی نادر است که عملکردهای حیاتی بدن به آن بستگی دارد. ماهی ، آجیل ، گوشت گاو و مرغ و غلات روغنی ، غلات ، جگر ، لوبیا ، نان ، تخم مرغ ، بوقلمون ، میگو و سیر همگی حاوی سلنیوم هستند.

سلنیوم ماده ای است که بدن برای حفظ سلامت خود به آن نیاز دارد و در فرآیندهای مختلف مانند تولید مثل ، عملکرد تیروئید و تولید “DNA” نقش دارد.

محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزاد ، که در واقع سلول های ناپایداری هستند که در بدن حرکت می کنند و خطر بیماری هایی مانند سرطان را افزایش می دهند ، و محافظت از بدن در برابر عفونت از دیگر اثرات این ماده است.

عوارض کمبود سلنیوم

کمبود سلنیوم با عوارضی مانند کشان ، یک بیماری قلبی و ناباروری در مردان همراه است.

بیماری کاشین-بک ، نوعی آرتریت روماتوئید است که مفاصل را درگیر می کند ، یکی دیگر از عوارض سلنیوم است.

مقدار زیاد سلنیوم نیز مضر است و با گذشت زمان منجر به عوارض جانبی می شود.

عوارض جانبی مصرف بیش از حد

– بوی بدن در دهان
– حالت تهوع
– اسهال
– بثورات پوستی ، کهیر و خارش
– تحریک پذیری
– طعم فلزی دهان
– تغییر رنگ دندان ها
– مو و ناخن شکننده
– ریزش مو

تأثیر سلنیوم در پیشگیری از پوکی استخوان

مطالعات محققان چینی نشان می دهد که ماده معدنی سلنیوم در کاهش خطر پوکی استخوان نقش دارد. استخوان ها از الیاف کلاژن و مواد معدنی تشکیل شده اند. از زمان تولد تا اوایل دهه ۲۰ ، سلولهای استخوانی با جذب مواد مغذی و مواد معدنی رشد کرده و متراکم می شوند.

تراکم استخوان معمولاً در سن ۲۰ سالگی به حداکثر می رسد و رشد و نمو استخوان تا حدود ۲۵ سالگی ادامه دارد و سپس کاهش می یابد. پس از ۴۵ سالگی و با افزایش سن ، تراکم استخوان به تدریج کاهش می یابد و کلسیم بدن از ذخایر استخوان تأمین می شود.

در پوکی استخوان ، استخوان ها به اصطلاح متخلخل می شوند. ساختار میکروسکوپی استخوان ها لانه زنبوری است. منافذ و محل قرارگیری استخوان توخالی بسیار بزرگتر از استخوان سالم است. در این حالت استخوان ها به تدریج جرم و چگالی خود را از دست می دهند و بسیار حساس و شکننده می شوند.

حدود ۲۰۰ میلیون نفر در سراسر جهان به پوکی استخوان مبتلا هستند. از هر سه زن یک نفر بعد از ۵۰ سالگی به این بیماری مبتلا می شود. این آمار از هر پنج مرد یک نفر است.

مطالعات اخیر نشان می دهد که علاوه بر کلسیم ، ماده معدنی سلنیوم نیز در جلوگیری از پوکی استخوان نقش دارد. ماهی ، آجیل ، گوشت گاو و مرغ و غلات روغنی ، غلات ، جگر ، لوبیا ، نان ، تخم مرغ ، بوقلمون ، میگو و سیر همگی حاوی سلنیوم هستند.

مقدار سلنیوم مورد نیاز روزانه

کودکان ۱ تا ۳ سال ، ۲۰ میکروگرم در روز
کودکان ۴ تا ۸ سال ، ۳۰ میکروگرم در روز
کودکان ۹ تا ۱۳ ساله ، ۴۰ میکروگرم در روز
– بزرگسالان و نوجوانان بالای ۱۴ سال ، ۵۰ میکروگرم در روز
زنان باردار ، ۶۰ میکروگرم در روز
زنان شیرده ، ۷۰ میکروگرم در روز

محققان معتقدند سلنیوم با مهار مولکول های ایمنی مانند سیتوکین ها ممکن است در کاهش پوکی استخوان نقش داشته باشد.

نتایج این مطالعه در مجله BMC Musculoskeletal Disorders منتشر شده است

کلیدواژه : سلنیوم
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کلید مقابل را فعال کنید